Description

Myrtille bio lyophilisée entière

Quel plaisir que de déguster dès le matin un laitage accompagné de myrtilles lyophilisée ! Regardez la texture se teinter progressivement de mauve et retrouvez la finesse gustative de ces fruits dès la première cuiller…

Goût et texture

Nos myrtilles lyophilisées bio sont croquantes et intensément parfumées. En yaourt, en pâtisserie ou dans un dessert, elles offrent une saveur légèrement acidulée et délicatement sucrée.

Consommées sèches, elles apportent un croquant gourmand ; réhydratées, elles retrouvent une texture fondante et un goût riche, proche de celui du fruit frais. Idéales pour apporter couleur et saveur à vos recettes du quotidien.

Les atouts nutritionnels de la myrtille lyophilisée

La myrtille lyophilisée bio est naturellement riche en fibres alimentaires et en antioxydants naturels tels que les flavonoïdes, les anthocyanes et la vitamine C.

Ces composés participent à protéger les cellules contre le stress oxydatif, soutiennent le bien-être général et contribuent à une alimentation équilibrée.

Les anthocyanes, pigments puissants présents dans la myrtille, sont associés à un soutien de la fonction cardiovasculaire et à la protection du système visuel, en complément d’une alimentation variée.

Grâce à leur richesse en fibres, les myrtilles peuvent accompagner le confort digestif et favoriser la satiété de manière naturelle. Leur profil nutritionnel s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée, idéale pour varier les plaisirs tout au long de l’année.

Nota Bene : Les informations nutritionnelles mentionnées sont issues de sources scientifiques reconnues. Elles sont fournies à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.

Idées gourmandes pour savourer nos myrtilles lyophilisées

• Smoothie myrtille-banane :

  Mixez une banane avec une poignée de myrtilles lyophilisées réhydratées et un peu de lait végétal pour un smoothie doux et vitaminé.

• Crumble aux fruits rouges :

  Mélangez des myrtilles lyophilisées avec d’autres fruits rouges, ajoutez un crumble maison et enfournez pour un dessert fondant et croustillant.

• Fromage blanc à la myrtille :

  Ajoutez quelques myrtilles lyophilisées à votre bol de fromage blanc pour un encas frais, sain et gourmand.

• Tiramisu myrtille-framboise :

  Alternez couches de crème mascarpone légère, biscuits imbibés et myrtilles lyophilisées réhydratées pour une variante fruitée et originale du célèbre tiramisu.

Caractéristiques

Procédé d’obtention

Lyophilisation

Pays d’origine des fruits

Pologne, Lettonie, Lituanie, Suède, Ukraine, Canada

Certification bio

Oui

Contenance des éco-recharges

L	110 g (10 portions)
XL	220 g (20 portions)

Composition

100% myrtille issue de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

Valeur	pour 100 g	pour 11 g (1 portion)
Énergie Kcal/ Kjl	316 / 1 322	34,7 / 145
Protéines, g	4,12	0,5
Fibres alimentaires, g	33,6	3,7
Lipides, g	4,12	0,5
Dont acides gras saturés, g	0,25	0,03
Glucides, g	41,5	4,6
Dont sucres, g	41,5	4,6
Sel, g	0,02	0,002

Photographies réalisées par Rétines & KerWell