Description
Description du Couteau Damas
Nous avons eu la chance de travailler avec des fournisseurs sérieux au fil des ans pour collecter des couteaux de cuisine pour nous. Ensuite, nous avons commencé à montrer à nos clients une vaste gamme de couteaux.
De nombreux clients ont également impressionné par les performances de coupe et la rétention des bords. Couteau à lame Damas dont la qualité n’est plus à démontrer.
- Lame Damas : 67 couches d’acier
- Longueur Totale :335mm
- Longueur de la lame : 195mm
- Épaisseur de la lame : 2 mm
- Composition du manche : Ebène
- Poids : 260g
- Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
- Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.
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