Farine d’Amarante Bio en Vrac 10kg Vrac Bio

Description

La farine d’amarante bio est naturellement sans gluten; on l’appelle la petite quinoa; d’un goût original, la farine d’amarante est riche en protéines ; vous pouvez l’intégrer dans votre farine habituelle pour vos préparations sucrées et salées.

Ingrédients: Farine d’amarante bio

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g % des AQR

*pour 100 g

Valeur énergétique 353 kcal/1476 kJ 17.7 %

Matières grasses 7.1 g 10.1 %

dont acides gras saturés 2.1 g 10.6 %

Glucides 56.8 g 21.8 %

dont sucres 0.5 g 0.6 %

Protéines 15.5 g 31 %

Fibres 9.5 g –

Sel 21 mg 0.35 %

Calcium 183 mg 22.9 %

Fer 8.3 mg 59.3 %

Magnésium 286 mg 76.3 %

Phosphore 514 mg 73.4 %

Potassium 424 mg 21.2 %

Zinc 3 mg 30. %