Description
Collection Chef Tanaka
Découvrez l’ensemble des couteaux de notre collection Chef Tanaka.
Ces couteaux de chef très légers sont en acier inoxydable, ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d’apporter une touche d’élégance et d’originalité à votre cuisine.
Les couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.
Nous avons par exemple le couteau à désosser – Chef Tanaka – Forest Wood dans notre gamme de couteau à désosser.
Le couteau à désosser est idéal pour réaliser plusieurs tâches. Il permet de gratter toute la chair de l’os, couper les os de très petites dimensions, dépecer gibiers et volailles, trancher diverses pièces de viande, ou encore retirer l’excédent de nerfs et de graisse sur vos morceaux à l’aide de ce seul couteau.
Couteau à désosser
- Matériel de la lame : Acier 7CR17
- Matériel du manche : Résine epoxy
- Dureté de l’acier : 58±2 HRC
- Poids : 150 g
La gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.
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